【夏限定】うなぎの和風ペペロンチーノ

え！？イタリアンでうなぎ！？と思ったでしょう！
どんな風にイタリアンにするのかと言うと、、、信頼できる業者様から特大ほわっほわ、皮もよくあるゴムっぽさも全く無い「うなぎの蒲焼き」を仕入れ、まずスモークをかけて日本とイタリア人のハーフに！そこからニンニク、鷹の爪、オリーブオイルのパスタソースに蒲焼の甘辛を絶妙にマッチさせます！この夏一度は食べて頂きたいです
特大うなぎ1/3尾を贅沢に、、、

(※トップ写真は盛り付けイメージ)

ソース1食分(真空パック・冷凍便)生PASTA 120g(冷凍便)
◆召し上がり方◆
お召し上がりの前日までに冷蔵庫解凍
◆賞味期限◆
※本商品はご注文を頂いてから店内同様1つ1つ作りたてのソースを急冷→真空→冷凍の冷凍便にて届きます。
※賞味期限は解凍後4日以内とさせて頂きます。(お召し上がりの前日に冷蔵庫解凍をおすすめします)
※冷凍のままの場合約1ヶ月
賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がり下さい！

◆配送日◆
ご注文を頂いてから3〜4営業以内に店舗から出荷致します。

◆原材料◆ソース◆
うなぎ、エクストラバージンオリーブオイル､ニンニク、鷹の爪､チキンエキス､食塩､ブイヨン､昆布茶､風味調味料（原材料の一部に小麦､大豆､乳を含む）

◆原材料◆生PASTA◆
デュラム小麦・食塩・クチナシ色素

◆作り方◆
①生パスタ茹で方（家庭にあるパスタは表記通り）
たっぷりのお湯に(沸騰)※生パスタは塩はいりません
→ほぐした生PASTAを入れる
→箸でほぐし混ぜる
→最沸騰したら約2分40〜3分（固さは好み）

②パスタを茹でてる間にソースを準備

→フライパンにパスタソースを
入れて中火で沸かす
→火を切る

③パスタが茹で上がったらフライパンで
絡めるだけ！
→熱々の生パスタと熱々のソースを菜箸などで
ぐるぐる手早く約20回！

(※水分が足りなさそうなら茹で汁を
大さじ２程度でソースをのばす。
※うめすぎ注意！)

→味見（好みでひとつまみ〜の塩を足す
(約1〜2g)ぐるぐるする）

→盛り付けて完成！！
（お好みで家庭にある粉チーズなどを
トッピングしてお召し上がり下さい）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。