豊川名産！大葉のジェノバPASTA

バジルの代わりに、日本のハーブ！三河名産と言ったらこれ！大葉をたっぷりと使ってジェノベーゼソースを作っちゃいました！
爽やかな大葉の香りと、ナッツのコクが当店のモチモチパスタと高相性！

バジルも良いけど日本人には大葉の方が馴染みがありますよね。

実は大葉には免疫力をアップする嬉しい成分がたくさん含まれているんですよ
大葉は普段お刺身などの添え物として、、、それだけじゃたくさんは食べられない！
大葉のジェノベーゼで美味しく沢山大葉を食べちゃいましょう！
そのままの大葉ジェノベーゼソースだけでも美味しいけど、お好みでお好きな具材を入れてお召し上がり下さい

(※トップ写真は盛り付けイメージ※具材は入っていません！お好きな具材を入れてお召し上がりください）

◆オススメ具材◆
※ソースを入れる前に少しの油で炒めてからソースを入れて下さい
・ズッキーニ、パプリカ、茄子などの彩り野菜
・ジャガイモ、ベーコン
・アスパラ
・竹の子
・インゲン
・ほうれん草
・海老
など

◆オススメ具材◆加熱なし
・トマト、モッツァレラ
・生ハム
など

ソース1食分(真空パック・冷凍便)生PASTA 120g(冷凍便)
◆召し上がり方◆
お召し上がりの前日までに冷蔵庫解凍
◆賞味期限◆
※本商品はご注文を頂いてから店内同様1つ1つ作りたてのソースを急冷→真空→冷凍の冷凍便にて届きます。
※賞味期限は解凍後4日以内とさせて頂きます。(お召し上がりの前日に冷蔵庫解凍をおすすめします)
※冷凍のままの場合約1ヶ月
賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がり下さい！

◆配送日◆
ご注文を頂いてから3〜4営業以内に店舗から出荷致します。

◆原材料◆ソース◆
エキストラバージンオリーブオイル､大葉、ニンニク､くるみ、鷹の爪､チキンエキス､食塩､ブイヨン､昆布茶､風味調味料（原材料の一部に小麦､大豆､乳を含む）

◆原材料◆生PASTA◆
デュラム小麦・食塩・クチナシ色素

◆作り方◆
①生パスタ茹で方（家庭にあるパスタは表記通り）
たっぷりのお湯に(沸騰)※生パスタは塩はいりません
→ほぐした生PASTAを入れる
→箸でほぐし混ぜる
→最沸騰したら約3分（固さは好み）

②パスタを茹でてる間にソースを準備

→フライパンにパスタソースを
入れて中火で沸かす
→火を切る

③パスタが茹で上がったらフライパンで
絡めるだけ！
→熱々の生パスタと熱々のソースを菜箸などで
ぐるぐる手早く約100回！
（とろっと白っぽくなったら完成）

(※水分が足りなさそうなら茹で汁を
大さじ２程度でソースをのばす。
※うめすぎ注意！)

→味見（好みでひとつまみ〜の塩を足す
(約1〜2g)ぐるぐるする）

→盛り付けて完成！！

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